Ценителям свежеобжаренного и свежемолотого кофе не всегда предоставляется возможность взять напиток в кофейне, поэтому для приготовления его дома нужно самостоятельно научиться этим процессам и даже знать некоторые особенности, ведь домашние условия заставляют ориентироваться лишь на личные ощущения, внимательно соблюдая баланс размера молотого зерна с временем приготовления. Существует более 15-ти способов заваривания кофе и для каждого нужен определенного размера помол, который является фактором номер один влияющим на вкус. Незаменимым артефактов на пути приготовления желанного напитка станет кофемолка для дома.
Прежде чем бежать приобретать этот удобный и уникальный прибор, нужно как минимум знать его отличие от обычного блендера и знать, какие кофемолки бывают по наличию лезвий и способам управления. Также они имеют разные материалы корпуса, объем емкостей и расположение ручки. Качественные модели должны равномерно молоть партию кофе на одинаковые частички, чтобы смесь получилась однородной. Остро наточенные лезвия – главная деталь и гарантия успешного процесса помола. По способу осуществления этого процесса кофемолки бывают:
- ножевые (устаревшие и больше подходящие для измельчения сахара или специй)
- кофемолка ручная (электрическая)
- жерновые (конические или с рядами наклоненных зубчиков или)
- автоматические (большая производительность с управляемым дисплеем и мгновенный помол)
Выбрать и не прогадать
Не секрет, что неравнодушный каждому фактор, который имеет кофемолка – цена. Приобретая прибор с действительно хорошими жерновами и речи не может идти о дешевых вариантах. Материал изготовления жерновов напрямую влияет не только на вкус кофе, но и долговечность самой кофемолки, и может быть выполнен из чугуна, стали, камня или керамики. Наилучшим и бюджетным вариантом будет хорошая ручная кофемолка, купить модель с регулируемыми жерновами – значит гарантировать прекрасный результат. Хорошим решением перед покупкой будет посмотреть какие имеет та или иная кофемолка отзывы. Смело порекомендовать можно следующих известных мировых производителей, которые предлагают широкий сегмент как классических, так и дизайнерских моделей под ваш интерьер: Porlex, Hario, Comandante, Zassenhaus, Porlex. Прекрасное решение приобрести себе на кухню такой агрегат как кофемолка - купить в Алматы онлайн или с доставкой.